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12/14(土)15(日)Curry & Cafe

幼い頃からクリスマスには

シュトレンやパネトーネのある家に私は育った。

お酒の味がするし、全然フワフワじゃない。

こんなのケーキじゃない!

どこが美味しいのか、全く分からなかった。

 

いやぁ〜、おとなになるっていいもんですね。

こんなに美味しいものだとは!

5年程前からいろんな美味しいお店のシュトレンが目に留まるようになって、

自分でも作りたいと思うようになったけど、

やっと。やっとやりだした。

そして、シュトレン沼にどっぷりハマっています。

 

少しずつ熟成され変化してゆく味を楽しむシュトレンですが、

私のつくるヴィーガン・シュトレン自体も毎回変化して、美味しくなってきています。

(うまいこと言ってみたつもり。)

なんにせよ、楽しい。

私の腕が次第にあがって行く過程を一緒に楽しんで味わって下さる方、大募集中です。

 

《ヴィーガン・シュトレンの材料》

有機小麦粉/有機豆乳/有機アーモンドプードル/熊本県産一番搾りしらしめ油/沖縄県産黒糖またはマスコバド糖/有機カリフォルニアレーズン/有機ミッドナイトビューティーレーズン/有機マスカットレーズン/有機クランベリー/有機カレンツ/有機クコの実/オレンジピール/有機くるみ/有機ヘーゼルナッツ/有機アーモンド/有機カシューナッツ/有機ヒマワリの種/ラム酒/有機ブルボンバニラ/有機ココナッツオイル/白神こだま酵母/有機小麦ふすま/てん菜粉糖/有機シナモン/天然塩

 

ご購入に関しては、営業時またはメールにてお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

《Curry & Cafe 営業時間》

 

12/14(土) 12:30 〜15:30

 

12/15(日) 12:00 〜15:00 

 

※都合により、時間延長または切り上げる場合もございますのでご了承下さい。

※時間外にご来店希望の方は、お問い合わせ下さい。

 

 

 

Curryは 定番メニューの

・無花果(いちじく)チキンキーマ

・日替わりの真昆布ヴィーガンcurry

・2種盛りの あいがけスペシャル

です。

 

◎ふんわりオムレツ添えが人気◎

 

 

 

あいがけスペシャル の参考写真

(無花果チキンキーマ+オレンジカリフラワー・にんじん菜・インゲン豆のヴィーガンcurry+ふんわりオムレツ)

 

 

 

 

お持ち帰りのヴィーガン・スコーンのほか、

5本指あしぶくろや手づくりせっけんなど

雑貨類のお買い物だけでも結構です。

どうぞお気軽にお立ち寄り下さい

 

 

 

 

ヴィーガン・スコーン各種 各220yen

 

↑クランベリーのヴィーガン・スコーンと、黒糖ジンジャーミルク

 

ほかにも

くるみ&チョコチップ

かぼちゃ

カカオ&バナナ

たっぷり黒ごま

クミンシード&ガラムマサラ

チャイ

など・・・

いろいろなオーガニック食材を使った味をご用意しています。

冷凍保存可能/そのままでも/トーストしてもOK

 

 

 


StudioFATE
大阪市中央区瓦屋町1-1-7

06-6762-5757 ※営業当日は出られない場合が多いです
市営地下鉄 谷町線『谷町6丁目駅』
または長堀鶴見緑地線『松屋町』 より共に 徒歩約6分

FBページ
https://www.facebook.com/ fatalbackground

 

at 18:23, fate, CAFE

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