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盛況御礼 一吉市

先週やった時には
ぽつぽつだった一吉市

数日前に お知り合いに声かけさせてもらったり
blogに情報を載せていたらば
いっぱい友達やら作家さんやらが集まってくれて
ず〜っと喋りっ放しの一日になりました♪
ありがたや

通りがかりの人たちが
近所のタバコ屋のおじいちゃんが
ジュエリーリフォームをさせてもらったご夫婦が
FATEアトリエと同じビルに住む方が
ダンススタジオの先生が
ムシパン繋がりの方が.......
一吉さんに来たことなかった人たちもおいしい最中を知って
お買いモノもしてくれて 楽しそうに帰っていかれました


私の知る作家さんたち同士がアキさんの餃子を囲みながら
お互い知り合っていっている様子も なんだか嬉しくて
こうやって自分も皆さんに活動を拡げてもらってるんだと思うと
たまらなくなってきちゃいます

ちらっと寄るだけのつもりの方も
いつのまにか 餃子&ビール&おむすび&最中....とフルコース♪

クレイ人形作家のYo*さんも その一人


いやぁ〜
あちちちあちちち言いながら
生まれて初めて30ヶもオムスビ握りまして
段々一定の重さになってきたことに
ほんのわずかな職人魂が揺さぶられるような喜びを感じたり

実のところ先週の方が出来よかったので 少々悔しい思いもありながら。。。
完売御礼でした !!

オムスビ出店に次回があったら そん時はまた変わると思うけど
中身の具材について何人かに聞かれたので....
〜茶樹キノコ佃煮のレシピ〜 ザクッと紹介します

乾燥の茶樹キノコと戻したのん
切り干し大根戻したのん
それらの戻し汁
スルメイカと昆布を松前漬けしたのん
生姜のみじん切り
ごま油
黒糖
みりん

鰹の出汁
醤油

材料はこんな感じです〜


手順は固形物をごま油で炒めて
順々に調味してグツグツ...ちょいと甘み濃いめに
玄米+黒米には梅干し入れて
塩と戻し汁の半分を入れて炊き込みしました
にぎってから塩+煎った白胡麻
で完成です〜

今日は写真を撮っている時間がなかったのでイメージして下さい(笑


販売する前提で一番大変なのは
農家さんから直接買っている
無農薬玄米(今回は福島県コシヒカリ合鴨農法のお米)の中に
たま〜に紛れている砂利を避ける為に
最初に米粒を点検することです
こ1時間はお米とにらめっこする地味〜な作業でございます


安心して食べられるものを作るって
それを一人で仕事にするって
ほんとに大変なんでしょうね
少しだけ大変さを味わえたかもしれません
こんな規模でもクタクタになりました
でもでもやはり
美味しいは楽しいので嬉しい


新たな きっかけ 大事にします!



at 20:08, fate, EVENT

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comment
fate, 2009/10/01 12:29 AM

>Yo*さん
忙しいところ来て下さってありがとうございました♪
ほんとにフルコースで謳歌してくれて
こちらまで よけいに楽しくなりましたよ〜
また遊びましょう!!

Yo*, 2009/09/30 1:28 PM

FATEさん
どこでもギターくん登場させてくださってありがとうございます♪

おにぎりおいしかった〜
ギョーザにビールもおいしかった〜
最中アイスもおいしかった〜
おみやげにも最中買ったし
soseiのパーツも買ったし
がっつり楽しんじゃいました。

作品完成・納品直後だったので、
寝不足だわハイだわで
キモチふわふわでした(^_^;)

また遊びに行きたいです♪










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